しばらく前に、あるテレビ番組で人気グッズの紹介コーナーを見ていたら、
葉物野菜の芯には成長点(生長点)があるらしく、そこを破壊すると新鮮さが長持ちするとのことで、
芯に刺すための針状のプラスチックが３本出ているグッズが紹介されていました。
翌週には、同商品がホームセンターのチラシにおすすめ商品として掲載され、
また、今朝もテレビ番組で、爪楊枝を３本使って同様のことをするワザが紹介されていました。
こういうワザは知っていても面倒でやらなくなったりしがちですが、
グッズを刺すちょっとした手間で葉物野菜の鮮度を保てるならいいですね。
