preflightリクエスト

リクエストを送信する前に予めHTTPメソッドが使えるかの検証のためのリクエストのこと
OPTIONSメソッドが使われる
ブラウザの仕様により自動的に行われる
特定のHTTPメソッドや特定のリクエストヘッダなどの条件がある

WebKit/Safariについてはこのpreflightリクエストの条件が多少異なる（多い？）らしく
挙動が異なるなどの懸念がありえる、が実際遭遇していないのでわからない