身体に良いと言われている「えごま」
えごまの葉っぱは，食べたことがあった．しそのような葉っぱだけど，味は宜しくない．
えごま油を使ったドレッシングを食べた．
魚臭い！
腐ってるんじゃないか？
ネットで調べる．
あ，魚臭いものなのね．
それにしても不味い！
これ，サラダで食べるのは厳しい！
というわけで，シメジを炒めるのに使ってみた．
食えるじゃん！ これはいい．
シメジとかエノキとかを炒めて食べるのにあってそう．
パスタソースにも出来るかもしれない．
まぁ，加越したことで，えごまの大事な成分が無くなってるのかもしれないが・・・