創屋ぷれす

北海道の海産物の変化

去年、北海道でオオズワイガニが大量に取れるというニュースがありました。
今年も、同様なことが起きているようです。

毛ガニを取ろうとしているがその半数以上がオオタラバガニのため、利益が出ていないのが問題のようです。
オオズワイガニは時期によって当たりはずれがあるようで、1杯500円~で販売されているようです。
 
石川も冬はズワイガニが有名ですが、小さなメスでも800~といった値段でした。
安くて、そこそこ美味しいのであれば、もっと流通してほしいなと思う

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