最近、すこし時間の余裕ができて、代わりにお金の余裕がなくなってきたので、自炊を復活しました。人生は何事も平衡を保ちたがるようです。
一人暮らしの自炊定番メニューと言えば、私の場合無条件で「カレー」になります。
最近のお気に入り具材は、バナナとトマト（缶詰）。夏ですから。”なす”もおいしいですね。
たまにピーマンとか微妙なものも入ります。でもお肉は入りません。
カレーは市販のルーで作ってしまうと、一人だと2日は持ちますので色々楽しめます。
カレーライス、カレースパゲッティ、カレーうどん、カレー食パン、カレールーのみ・・・だんだんグレードが下がるのがたまりません。
さて、わが石川県（≒金沢市）はカレールウの消費量が多いです。
総務省統計局のデータ（油脂・調味料（エクセル））によると、平成１７～１９年の１世帯での購入金額、消費量（いずれも年平均）は以下のとおりです。
購入金額では全国2位、消費量では全国５位です。
市販のカレールウが１箱200gとすると、年１０箱？・・・少ないですね。
１～２週間で１箱消費中の自分とはだいぶ佐賀あるようです。
あと、チャンピオンカレーや５５カレーなど金沢カレーとよばれる系（地元ではそんな呼び方聞いたことありません）のチェーン店もあるので、カレーそのものの消費はもっと多いと思われます。
あ、海上自衛隊もカレーが好きなようです。美味しそう。
