創屋ぷれす

日: 2008年11月25日

かに!

カニを食べました。 冬の北陸でカニと言えば、ズワイガニですが、 メスのズワイガニ(香箱ガニ)のほうがおいしいので こちらを食べます。 オスよりも小さいですが、味が濃厚で外子(卵)と内子(カニみそのなかの 赤い部分)が楽し…